Saturday, August 23, 2014

【波爾多】梅多克馬拉松 世界上最長馬拉松 Marathon du Médoc

世界上最歡樂的馬拉松邊跑邊喝!沒錯,就是法國梅多克馬拉松!很多人都好奇,這是去跑馬拉松還是去喝酒啊? 答案兩者都是!

全程42.195公里的路程,夢幻路線穿越近60酒莊,以Pauillac,Saint Julien,Saint Estéphe產區為主,絕大部分酒莊皆為1855年列級酒莊,如五大酒莊的拉菲酒莊 Château Lafite,木桐酒莊 Château Mouton, 拉圖酒莊Château Latour 都在路線之內,一路上的美麗賽道除了穿越葡萄園酒莊外,就是可以快飲葡萄酒,另外沿路有貼心補給站如水、糖、水果外,另有驚喜美食在約莫30公里後如起司,三明治、蛋糕、牛排、生蠔、冰淇淋等等。全程限定 6.5小時完成,最終有獎牌及一瓶紅酒。另外在分類的前三名都可以得到和自己一樣體重的紅酒!


這是一場歡樂的盛事,每年都有裝扮主題,今年第30屆 主題是世界嘉年華會 於 2014年9月13日星期六舉行,每年2月開始開放報名,不過今年人數太多,版主很遺憾沒有排上後補,只能明年再來了,今年就當啦啦隊了。

以下為去年及前年照片分享。

堪稱最有趣主題之一的馬拉松,九成以上的參賽者都會盛裝出席或是團體裝扮,但真的很佩服過於裝飾的參與者,記得2012年當天溫度高達42度,當年還延長30分鐘呢!













充電時間,喝水或喝酒???


沿路上有樂團演奏及充滿熱情的拉拉隊!



這一路美麗風光,一天就可以參觀,你怎能錯過! 這麼有趣的盛事,一定要來參與的!是一生難忘經驗!!!








明年就和版主一起跑跑吧。

官網:http://www.marathondumedoc.com/index.php?option=com_content&view=article&id=1
2015年9月12日星期六。報名費 83歐。


Sunday, August 17, 2014

【波爾多】Château de Bridoire


 Château Bridoire 不是酒莊沒有葡萄園,是座十二世紀至今歷史悠久的城堡,平常時間都對外開放,是非常適合大人和小孩來遊玩。





夏日有特別的夜間城堡活動,可以在城堡訂購餐點,享受夏日野餐趣。



 用餐時間,可以看到城堡內有穿中古世紀服裝的工作人員表演,和參觀民眾玩成一片。


城堡內有數十種中古世紀的遊戲,不管是大人或小孩都玩得開心,非常有寓教於樂意義。



應有盡有的銅器廚具

經過近年的改建重修後,城堡內部也有開放,我們可以自由參觀,也藉此進一歩了解貴族的生活。不得不說,每每看到具有歷史的廚房,華麗的飯廳......都會驚嘆聲連連啊!



城堡夜間不打烊,直到凌晨。

Friday, August 1, 2014

【波爾多美食】La Table du Lavoir

有時候聽到朋友說來到法國吃不習慣,覺得食物不好吃,還有人會自帶泡麵,聽到時真的會很吃驚!台灣是以美食出名,尤其是有各式各樣的小吃,這樣的食物在法國的確很難吃的到,但如果以千里迢迢的到了歐洲,應是要享受一下當地美食,才不虛此行啊。

法國有不少冷食,如前菜、冷湯及沙拉,但不是只有“冷食”可以選擇的。法國人愛吃肉,各式各樣的肉都吃,大牛小牛,大羊小羊,兔肉,馬肉,鹿肉等,法國菜出名在於他的精緻,看起來份量雖小,熱量及份量絕對足夠。

一般餐廳中午都有商業午餐,所以非假日中午到外用餐非常划算,前菜+主食+甜點約莫15歐左右(波爾多價格),好吃且吃得飽。 

在台灣我們通常一大桌,大夥在飯前聊天,一上菜之後,大家會比較專心在吃東西這件事上。吃完了,也許就離開或去進行別的活動。

在法國通常用餐下來,把酒言歡,時間一轉眼就過了兩小時。這裡用餐文化和台灣比較不同,點菜花時間,上菜時間慢,用餐時間長,不趕時間,餐桌上喜歡邊吃邊聊,而且一定要喝酒。

一般在法國用餐,一開始服務人員會詢問要什麼開胃酒或飲料,先點了飲料後,我們再好好看菜單。當然也可以只吃主食其他不點也可以。 但通常我們會有前菜、主食、甜點、起司加沙拉、咖啡或茶。另外一份是酒單,開一瓶酒是很正常的。 有人說開餐廳賺錢的主要來源都是酒而不是餐點。

以上就是大概點餐的一個流程。
以後會陸續分享一些料理,希望能對於法國菜不會那麼陌生。

 La Table du Lavoir 位於 Chateau Smith Haut Lafitte旁,是 Les Sources de Caudalie裡的一家餐廳,也就是說這裡給合了酒莊、飯店、SPA及餐廳,如果有預算,真的很建議可以在這裡待上二-三天,在葡萄園間騎腳車、散散步,真的很棒。

 餐廳外景

晚上7點用餐,還有太陽光洋灑進來,增加了不少氣氛。我們因為是團體用餐共有10人,餐廳準備了特別套餐,開胃酒外另外一杯香檳。之後每道料理由侍酒師精選酒款做為搭配。

 前菜為用醋醃製的鯖魚,及搭配蔬菜,在上層塗上橄欖泥
 主食鴨胸肉搭配烘烤過的洋葱及四季豆 
草莓千層再加上香草奶油 

餐廳訊息

Les Sources de Caudalie 
Chemin de Smith Haut Lafitte
33650 Bordeaux Martillac France 
+33 5 57 83 83 83